日前中國工程院院士代表山東大學(xué)光學(xué)高等研究中心與黃山出入境檢驗檢疫局茶葉質(zhì)量安全研究中心簽署了關(guān)于在黃山出入境檢驗檢疫局茶葉質(zhì)量安全研究中心合作開展近紅外光譜與黃山茶葉品質(zhì)關(guān)系的研究的協(xié)議。

具了解這是我國首次將近紅外技術(shù)應(yīng)用到太平猴魁茶葉品質(zhì)現(xiàn)場的無損檢測上。將近紅外現(xiàn)場無損檢測技術(shù)用于黃山茶葉的產(chǎn)地準(zhǔn)確區(qū)分，可以降低茶葉收購及加工過程的鑒定成本，提高茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。中國工程院院士方家熊：我們就做那個紅外的光譜的提取，光譜提取之后怎么分析里面的重金屬、茶葉里面的茶堿濃度，這個工作我們兩家共同做。方家熊院士介紹說，他們將生產(chǎn)一種微型的近紅外光譜儀，對茶葉的生長、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲備全過程進(jìn)行光譜樣本的提取，然后，用化學(xué)計量學(xué)的方法對茶葉光譜樣本中各種元素的含量進(jìn)行定量分析。在此基礎(chǔ)上，下一步將進(jìn)行光譜物聯(lián)網(wǎng)節(jié)點(diǎn)技術(shù)的研究。

安徽省出入境檢驗檢疫局副局長戴永華對這項科研合作給予了高度評價：專就茶葉的一個實(shí)驗室來說，這里的儀器設(shè)備是全國最強(qiáng)的。如果有方院士加入共同促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我相信，這個合作一定會有一個好的成果，如果有成果，在我們茶葉的品質(zhì)控制上應(yīng)該是跨領(lǐng)域跨專業(yè)很大的一個突破。黃山市副市長周天偉對方院士心系家鄉(xiāng)的情懷表示感謝，他期待著合作早出成果：也期待著我們下一步的合作早出成果，快出效益。只要有利于我們地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的黃山市政府都會支持的。

據(jù)了解，今年73歲的方家熊是黃山市徽州區(qū)人，2001年當(dāng)選為中國工程院院士?，F(xiàn)為我國著名的光傳感技術(shù)專家。為我國空間遙感系統(tǒng)提供了多種紅外傳感器。為風(fēng)云一號衛(wèi)星、風(fēng)云二號衛(wèi)星以及"神舟3號"飛船提供了各種多波段紅外傳感器組件，并推廣應(yīng)用于航空遙感系統(tǒng)和工業(yè)、交通、環(huán)境和醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域。著有衛(wèi)星用長波探測器的研究等論文報告100多篇，參加撰寫專著2部，獲得六個國家科技獎。黃山出入境檢驗檢疫局茶葉質(zhì)量安全研究中心是目前我國茶葉出入境檢驗檢疫質(zhì)量安全檢測設(shè)施最完備水平最高的檢測研究機(jī)構(gòu)。