太平猴魁也屬于綠茶，綠茶的保質(zhì)期是個非常敏感的話題。關(guān)于太平猴魁這種綠茶的保質(zhì)期很難有很明確的日期，但以六百里太平猴魁茶業(yè)長期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來看太平猴魁的保質(zhì)期有一定的講究。

首先，太平猴魁的保質(zhì)期一般不超過兩年

太平猴魁的保質(zhì)期一般都不會太長，兩年已經(jīng)是極限了，而且這個兩年還是在茶葉保存方法得當(dāng)?shù)那闆r下的茶葉保質(zhì)期。如果茶葉的保存方法不當(dāng)，或者保存環(huán)境不理想，都會嚴(yán)重的影響茶葉的保質(zhì)期。保存久的太平猴魁的茶味會非常淡，基本上茶葉所含的營養(yǎng)價值都喪失了。

其次，太平猴魁包裝上的保質(zhì)期只能用作參考

雖然現(xiàn)在國家已經(jīng)強(qiáng)制下達(dá)指令要求在茶葉的外包裝袋上標(biāo)志保質(zhì)期，但是這個保質(zhì)期也只能是個參考，茶葉的保質(zhì)期是茶藝師傅經(jīng)過對茶葉的品質(zhì)進(jìn)行判斷后才給出的一個大概的時間范圍，不同的茶藝師傅給出的時間可能會相差很大，所以茶葉包裝袋上的保質(zhì)期只能用來參考。

第三，怎么判斷太平猴魁是否過期

過了期的太平猴魁，其功效就完全喪失了，而且喝了過期的太平猴魁可能會對身體有害。判斷太平猴魁是否過期可以從以下幾個方面來判斷：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降。