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散文:太平猴魁茶,太平昔日茶事之三---賣(mài)茶

發(fā)布日期:2016-08-15 瀏覽次數(shù):661

新中國(guó)成立前及成立初期,太平猴魁茶葉產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)賣(mài)茶主要有兩個(gè)渠道,生活比較富裕、或外地(主要是上海、南京、蕪湖、蘇杭等)有親戚或老主顧的茶戶,做好的干茶用錫桶、鑌鐵桶或大竹簍子裝好保存,待茶季結(jié)束后,運(yùn)往外地銷(xiāo)售,這樣可以賺個(gè)好價(jià)錢(qián)。不過(guò)運(yùn)往外地也不是百分之百地都能賺錢(qián),也有血本無(wú)歸的。為了讓今人了解新中國(guó)成立前茶戶生活的艱辛,這里講幾句題外話。那是上個(gè)世紀(jì)四十年代初期,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),上海、南京、蕪湖等地相繼淪陷,兵荒馬亂。市場(chǎng)蕭條,筆者的父親不諳時(shí)局,他除了自產(chǎn)茶葉外,還收了親友的一些茶葉,從水路運(yùn)出,這時(shí)社會(huì)動(dòng)蕩,大部分商家(當(dāng)然包括茶商)紛紛倒閉關(guān)門(mén),他的茶葉運(yùn)至上海后沒(méi)有銷(xiāo)家,只好就地低價(jià)兜售,也無(wú)法賣(mài)出,后連房伙錢(qián)都難維持,好在當(dāng)時(shí)上海太平商會(huì)同仁接濟(jì)渡過(guò)難關(guān),并介紹到太平旅滬商人江玉屏開(kāi)設(shè)的江寶記申莊做店員,后升為賬房(會(huì)計(jì))。

 

茶商.jpg

 

  以上講的太平猴魁茶葉產(chǎn)區(qū)太平縣茶農(nóng)賣(mài)茶的一種渠道。還有一種渠道是賣(mài)給當(dāng)?shù)夭枨f,新中國(guó)成立后則由縣茶葉公司派駐各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶站統(tǒng)一收購(gòu)。那時(shí)茶農(nóng)向茶站賣(mài)茶葉,是絕對(duì)的買(mǎi)方市場(chǎng),這也是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代最鮮明的特征。茶農(nóng)賣(mài)茶葉由茶站評(píng)茶員評(píng)級(jí)定價(jià)。當(dāng)時(shí)茶葉的等級(jí)分別是:特魁、中魁、次魁、貢尖(一級(jí)尖茶)、天尖(二級(jí)尖茶)、地尖(三級(jí)尖茶)、仁尖(四級(jí)尖茶)、和尖(五級(jí)尖茶)等。從特魁到次魁屬高檔茶,其價(jià)格分別是次魁5.45元/斤,中魁7.85元/斤,上魁9.65元/斤,特魁是12.85元/斤。其中上魁、特魁因產(chǎn)量少實(shí)行憑票供應(yīng),只保證出口和供應(yīng)縣處級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)干部。

 

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新中國(guó)成立前及成立初期,太平猴魁茶葉產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)賣(mài)茶主要有兩個(gè)渠道,生活比較富裕、或外地(主要是上海、南京、蕪湖、蘇杭等)有親戚或老主顧的茶戶,做好的干茶用錫桶、鑌鐵桶或大竹簍子裝好保存,待茶季結(jié)束后,運(yùn)往外地銷(xiāo)售,這樣可以賺個(gè)好價(jià)錢(qián)。不過(guò)運(yùn)往外地也不是百分之百地都能賺錢(qián),也有血本無(wú)歸的。為了讓今人了解新中國(guó)成立前茶戶生活的艱辛,這里講幾句題外話。那是上個(gè)世紀(jì)四十年代初期,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),上海、南京、蕪湖等地相繼淪陷,兵荒馬亂。市場(chǎng)蕭條,筆者的父親不諳時(shí)局,他除了自產(chǎn)茶葉外,還收了親友的一些茶葉,從水路運(yùn)出,這時(shí)社會(huì)動(dòng)蕩,大部分商家(當(dāng)然包括茶商)紛紛倒閉關(guān)門(mén),他的茶葉運(yùn)至上海后沒(méi)有銷(xiāo)家,只好就地低價(jià)兜售,也無(wú)法賣(mài)出,后連房伙錢(qián)都難維持,好在當(dāng)時(shí)上海太平商會(huì)同仁接濟(jì)渡過(guò)難關(guān),并介紹到太平旅滬商人江玉屏開(kāi)設(shè)的江寶記申莊做店員,后升為賬房(會(huì)計(jì))。

 

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  以上講的太平猴魁茶葉產(chǎn)區(qū)太平縣茶農(nóng)賣(mài)茶的一種渠道。還有一種渠道是賣(mài)給當(dāng)?shù)夭枨f,新中國(guó)成立后則由縣茶葉公司派駐各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶站統(tǒng)一收購(gòu)。那時(shí)茶農(nóng)向茶站賣(mài)茶葉,是絕對(duì)的買(mǎi)方市場(chǎng),這也是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代最鮮明的特征。茶農(nóng)賣(mài)茶葉由茶站評(píng)茶員評(píng)級(jí)定價(jià)。當(dāng)時(shí)茶葉的等級(jí)分別是:特魁、中魁、次魁、貢尖(一級(jí)尖茶)、天尖(二級(jí)尖茶)、地尖(三級(jí)尖茶)、仁尖(四級(jí)尖茶)、和尖(五級(jí)尖茶)等。從特魁到次魁屬高檔茶,其價(jià)格分別是次魁5.45元/斤,中魁7.85元/斤,上魁9.65元/斤,特魁是12.85元/斤。其中上魁、特魁因產(chǎn)量少實(shí)行憑票供應(yīng),只保證出口和供應(yīng)縣處級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)干部。

 

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